sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Comida de rua, Praga

É bastante comum encontrar nas praças da cidade barracas que vendem "comida de rua".
Tive a oportunidade de vivenciar um final de semana de festa na cidade. E eu fiz a minha festa particular.
Uma variedade de linguiças e salsichas, churrasco de porco, presunto assado servido com pão e mostarda, tranças de queijos defumados e uma lista de doces. 
Trdelník é um doce tradicional. Oco no meio e polvilhado com açúcar por cima.
A massa, fina e crocante, é enrolada num cilindro de aluminio e por ali ela fica assando até dourar.

Muitos bis para as tortas de maçã. 
Da gastronomia judaica não poderia faltar os irresistíveis pretzels
Salsicha enrolada no pão
Queijo derretido sobre uma fatia de pão. Delicioso!



As churrasqueiras e o aroma das carnes invadem as ruas da cidade


Fotos: AViaja, última foto- Ducs Amsterdam

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